炒卤味

炒卤味

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食谱号 651106 阅读 1,718次 收藏 0次

简介
 建国花市附近的【七十二牛肉面】,最近成功挤进亚洲最佳101家餐厅的第74名,因为一夕爆红,排队的人潮,让我不敢靠近,但全家最爱吃他们家的炒卤味,只好自己动手做,没想到加了李锦记旧庄特级蠔油混搭XO酱做调味,炒到入味,味道一样棒,非常好吃哦!  李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品!
材料
卤猪耳适量 茶叶蛋3颗 黑豆1片 花生适量 葱段适量 蒜末6瓣 李锦记旧庄特级蚝油2大匙 酱油1大匙 香油1匙 李锦记XO酱1大匙 椒盐适量 少许 李锦记XO酱1大匙
做法
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