韩式辣酱凉面

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材料

荞麦面180公克,洋葱丝10公克,梨子1/4颗,小黄瓜丝15公克,红萝卜丝10公克,泡菜20公克,姜泥1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,韩式辣酱2大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,凉开水3大匙

做法

1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。

2.把梨子切细片;泡菜切小块,备用。

3.将作法1的酱和熟荞麦面拌匀,装碗后放上其他配料即可。

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