紫薯酿苦瓜(蒸)的做法_紫薯酿苦瓜(蒸)怎么做_紫薯酿苦瓜(蒸)的家常做法_浪花朵朵【心食谱】

紫薯酿苦瓜(蒸)

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材料

1主料:苦瓜、熟紫薯泥、金桔

2配料:冰糖、水淀粉

做法

1紫薯去皮切片上锅隔屉蒸熟,熟紫薯放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥。

2苦瓜中间切断,掏出籽,然后填入紫薯泥,摆入盘子里。3锅里加水烧开,放入蒸屉,再放上填好的苦瓜。大火蒸七八分钟。取出,在盘子里摆上切好的小金橘备用

。4炒勺加入水,放入冰糖(一根苦瓜六七块就可以了,也可以不加),熬化。再加入水淀粉(少量)烧开。把汤汁浇在苦瓜酿上即可。

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