龙眼琵琶银耳冰糖甜羹

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食谱号 146316 阅读 11,748次 收藏 8次

材料

龙眼罐头,琵琶罐头,水发银耳干莲子枸杞

做法

银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水和冰糖;高压锅上气后转中火煮二十分钟后关火;

等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入干莲子(此处切忌提前水发莲子,否则莲子不好煮软); 加锅盖等上气后转中火煮十分钟后关火;

等高压锅内气压减低后打开锅盖,加入龙眼罐头,琵琶罐头, 还有枸杞干;煮沸两分钟( 不用加压),熄火。

冷热皆宜,冰后更爽。

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