什锦面疙瘩 。的做法_什锦面疙瘩 。怎么做_什锦面疙瘩 。的家常做法_放逐的青春【心食谱】

什锦面疙瘩 。

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简介
炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜,营养又好看。 对于忙碌的上班族来说,可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存。 随做随拿,加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类,非常的方便。 和面用凉水并且加入盐,能使面更加筋道。
材料

原料:面、青椒胡萝卜黄瓜鸡蛋

配料:盐、葱花

做法

1:黄瓜、胡萝卜洗净切丁,用水焯下捞出备用

2:青椒洗净切丁,鸡蛋吊成厚一点的蛋皮切丁

3:把和好的面团搓成长条,然后用刀背压扁

再切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下

4:锅中水烧沸后放入面疙瘩,煮到九成熟后捞出

底锅热油后爆葱香,然后倒入面疙瘩稍炒片刻

5:再依次放入胡萝卜、黄瓜、青椒、蛋皮丁

加盐略炒即可

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